Имбирь с медом

Имбирь с медом и лимоном — рецепт для повышения иммунитета

Имбирно-медово-лимонную смесь смело можно называть витаминной бомбой. Причем неважно, какой мед вы будете использовать — гречишный, липовый, осенний, летний или общий сбор. Также не имеет значения, какого сорта вы выберете для этого витаминного коктейля лимоны — все равно основные лечебно-профилактические свойства этого снадобья останутся такими же. Главные компоненты — имбирь лимон мед.

А в общем, даже хорошо, что ни сорт меда, ни сорт лимона, ни спелость имбиря не влияют на качество этого продукта — можно поэкспериментировать во всеми ингредиентами, чтобы выбрать наиболее подходящие по вкусу для вашего организма.

Имбирь с медом

Но, сколько бы вы ни нашли рецептов в интернете или в бабушкиных кулинарных книгах, рецепт смеси имбиря меда и лимона имеет несколько общих принципов:

  1. Всегда нужно использовать приблизительно одинаковое количество всех составляющих. Определить соотношение проще не на глаз или по объему, а на вес;
  2. В первую очередь нужно смешивать имбирь с лимоном, а мед добавляется в последнюю очередь;
  3. Эту сладко-кислую «кашу» следует хранить в стеклянной, керамической или глиняной посуде (желательно в холоде), и чтобы крышка могла закрываться плотно.

Как приготовить мед с имбирем и лимоном и что для этого нужно:

  1. Два лимона, 250 граммов имбиря и 250 граммов меда. Мед, как уже говорилось, может быть любой, но желательно — жидкий. Засахаренный мед нужно растопить на водяной бане;
  2. Имбирь натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку. Кожуру с корня не снимайте — в ней очень много твердых волокон, полезных для очищения кишечного тракта (первый положительный побочный эффект витаминного коктейля, намекающий на возможность похудения);
  3. Лимоны также потереть или пропустить через мясорубку вместе с кожурой. С лимонами проще — их можно измельчить и при помощи блендера, а вот с имбирем блендерный фокус не получится — слишком твердый корень;
  4. Весь этот лимонно-имбирный фарш смешайте в отдельной большой чашке и добавьте мед. Перемешайте и сложите в банки с закруткой (крышкой);
  5. Банки поставьте в холодильник (или в подвал), и через стуки можете начинать принимать это вкусное и полезное лекарство 🙂 .

Если вы не прочь поэкспериментировать со вкусом имбирно-медовой смеси — попробуйте добавить всевозможные приправы. Лечебно-профилактические свойства коктейля от этого не изменятся, а вкус может вам понравиться даже больше. Попробуйте добавить куркуму, корицу, гвоздику, кориандр или даже душистый перец — все в ваших руках!

Можете сделать эту лечебно-профилактическую смесь такой пикантной, насколько это вам понравится!

Корень имбиря довольно давно используют для повышения тонуса, как противопаразитное и антитоксиновое средство — буквально со времен Древней Руси. Употребление имбиря в любом виде ускорит кислородный обмен в организме человека (вот еще один положительный побочный эффект витаминного коктейля для желающих похудеть — и это не шутка), поможет преодолеть приступ тошноты и придаст вашему дыханию приятный запах свежести.

Какие витамины содержатся в корне имбиря:

  1. Ретинол: усиливает защитные свойства слизистых оболочек в организме, активирует стандартные привычные факторы иммунитета, помогает восстановлению эпителия после травм, ранений и в результате различных химико-механических раздражений, имеет антиоксидантные свойства, защищает человеческий организм от воздействия свободных радикалов (предотвращает агрессивные окислительные процессы);
  2. Тиамин: активирует переработку жиров, белков и углеводов в энергию (по-ху-де-ни-е!!!);
  3. Рибофлавин: помогает синтезировать гемоглобин и поддерживает здоровье эпителия (кожа и слизистые оболочки);
  4. Никотиновая кислота B3: сопутствует в работе метаболических цепочек расщепления белков и их синтезирования, помогает липидному обмену в организме.
  5. Имбирный корень — поставщик минеральных составляющих и клетчатки для оптимизации работы перистальтики.

Эликсир от простуды — имбирь, лимон и мёд

Если вы заболели (а взрослый человек сразу умеет определить свое состояние: простуда это или усталость) — у кого-то температура скачет вверх, кто-то мигренью страдает, першит в горле — да много их, предвестников заболеваний, то сразу доставайте из холодильника заветный горшочек «каши» — имбирь с медом и лимоном.

Употреблять его можно тоже по-разному:

  1. Можно съесть пару чайных ложек смеси и запить ее не слишком горячей водой;
  2. Можно приготовить чай — тоже 2 чайные ложки смеси, немного заварки, можно добавить сахара по вкусу. Вода с заваркой должна быть не очень горячей.

На ночь съешьте еще ложечку «каши» с чаем. И помните: чтобы в чае сохранились все полезные вещества и витамины из этой смеси, вода должна быть не горячее 50ºС.

Имбирь с медом

Утром вы будете чувствовать себя намного бодрее, вопреки обычному самочувствию при привычном ухудшении здоровья. Чтобы добиться стойкого эффекта улучшения здоровья, сразу после подъема съешьте еще две ложки имбирно-медово-лимонной смеси, а через час после подъема и за час до сна выпейте стакан чаю с одной чайной ложкой этого лекарства.

На следующее утро после заболевания ваша болезнь уйдет без следа. Но не расслабляйтесь — попейте такой чай еще с неделю, один-два раза в день — для профилактики. И не забудьте приобщить к этому лечебно-профилактическому чаепитию свою семью.

Сочетание лимона, имбиря и меда имеет мощный потогонный резонанс для организма (проще говоря, вы можете сильно потеть), поэтому при интенсивном употреблении этой смеси выбирайте время, когда не нужно выходить из дома.